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Annika

Food Bloggerin, Studentin & leidenschaftliche Köchin

Mein Name ist Annika und ich bin 21 Jahre alt. Im Herbst 2020 bin ich zusammen mit meinem Freund nach Wien gezogen, um meinem präferiertem Studium Pharmazie nachgehen zu können. Ursprünglich komme ich aus einem Dorf in der Nähe von Salzburg, wo mein Pferd auch gerade auf mich wartet. Seit meiner Kindheit bin ich ein riesiger Tierfreund, was auch ein Grund für meine vegane Ernährung ist. Mein Freund und ich haben und im Jänner 2020 dazu entschieden, komplett auf tierische Produkte zu verzichten und möchten mit Instagram, Youtube und Tiktok unseren Followern durch Rezeptideen, Ernährungstipps etc. zeigen, dass vegane Ernährung Spaß macht und ganz einfach in den Alltag zu integrieren ist. Ich habe mir mit der Erstellung meiner Social Media Accounts einen großen Traum erfüllen können. Ich kann nun meine Leidenschaft für Film und Fotografie, mit dem engen und freundlichen Kontakt zu meinen Followern verknüpfen. Für mich bedeutet die Arbeit mit Social Media: Spaß & Beruf in Einem.

Das arbeite ich:
  • Studium Pharmazie (Bachelor)
  • Magistrale Zubereiterin in einer Apotheke
  • Influencerin

Jan

Medizinstudent,

Hallo, ich bin der Jan, bin 23 Jahre alt und wollte mich hier kurz vorstellen. Seit Winter 2019 beschäftige ich mich mit pflanzlicher Ernährung und deren Auswirkungen auf die körperliche Leistungsfähigkeit und Gesundheit. Bald wurden mir auch die ökologischen und moralischen Argumente einer pflanzlichen Ernährung immer bewusster und so entschied ich mich seither für diese Form der Ernährung. Mit einer rein pflanzlichen Ernährung gehen aber auch viele Herausforderungen einher (Nährstoffmängel, soziales Umfeld etc.), die anfangs schwer zu meistern sind. Durch online Quellen wie die „Vegane Gesellschaft Website“, „DGE Website“ und ähnliche, sowie durch meine Studienwahl der Humanmedizin und verschiedene Wahlfächer im Bereich Ernährung konnte ich mir das nötige Basiswissen in diesen Bereich aneignen. Durch Annika habe ich dann auch Freude am Kochen und der Content Produktion gefunden.
Auf dieser Website möchte ich gerne zusammenfassen, was ich bisher über die pflanzliche Ernährung erfahren habe und gemeinsam mit Annika euch pflanzliche Küche schmackhaft machen.

Das arbeite ich:
  • Studium der Humanmedizin
  • Tutor für Physik und Mathematik