Banana Bites

Zutaten:

• 50 g Himbeer-Soja-Joghurt
• 25 g Peanut Butter
• 10 g vegane Schokolade
• 160 g Banane (ohne Schale)

Zubereitung:

1. Die Bananen schälen und in Scheiben
   schneiden.
2. Peanut Butter auf eine Bananenscheibe
   streichen und eine weitere Scheibe darauf legen.
3. Die Bananen-Peanut-Butter-„Sandwiches“ für
   ein paar Stunden einfrieren.
4. Anschließend die Bananenstücke mit der
   Hälfte in Himbeer-Soja-Joghurt eindippen;
   wieder für mehrere Stunden einfrieren.
5. Vegane Schokolade schmelzen und die
   Bananenstücke damit dekorieren.
   Gefroren oder aufgetaut genießen.

Das Rezept ist ungefähr für 18 Stücke
Pro Stück:
21 Kalorien | KH: 2,4 g | EW: 0,5 g | F: 0,9 g