Vegane Crêpes

Zutaten

• 200 g Mehl
• 30 g Puderzucker
• 360 g Haferdrink

Zubereitung

1. Die Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
2. Den Teig ungefähr 30 Minuten in den Kühlschrank stellen und ruhen lassen.
3. Eine gut beschichtete Pfanne erwärmen und dünne Crepes aus dem Teig backen.
4. Es entstehen ca. 10-16 Crepes, je nach Größe und Dicke.

Das Rezept ist für 2 Portionen
Pro Portion:
488 Kalorien | KH: 99,6 g | EW: 10,6 g | F: 3,7